Dinkel - Feinmehl

Unser Hofliebling - das Dinkel-Feinmehl! 

Berühmt geworden durch z.B. diesen NDR-Beitrag oder durch das Kartoffelbrot der schinkler Vollkornbäckerei Kornkraft - unser Dinkel-Feinmehl ist ein wahrer Alleskönner. 
Das feine Mehl gibt jedem Backwerk einen goldenen Glanz, welcher den dinkeltypischen, leicht nussigen Geschmack nur unterstreicht. 
Unser Feinmehl entsteht durch das Mahlen mit der Siebanlage und entspricht in etwa einem Mehltype von 1050. Diese Art von Mehl ist so im Handel nicht erhältlich und damit absolut Höf-lich produziert!