*NEU* Senf - mittelscharf

Bäuerin und Bauer treffen auf Koch – kurze Zeit später entsteht das Projekt „Senf aus der Senfstraße“.
Grundlage dafür ist der in Schinkel gewachsene Senf, den wir in der hofeigenen Ölmühle kalt pressen. Der daraus entstandene Trester wird von dem Restaurant Zur Erholung in Uetersen mit allen weiteren Zutaten schonend verarbeitet und ins Glas gefüllt.

So gut schmeckt Handwerk und Kooperation aus Schleswig-Holstein. Und das in feinheimischer Bioland-Qualität.